Indonesia sebagai negara tropis patut berbangga hati karena memiliki pohon kelapa dengan segudang manfaat dari ujung akar hingga ujung daunnya. Buahnya pun punya air yang sangat menyegarkan dan punya banyak khasiat. Seberapa sering kamu minum air kelapa? Kamu perlu berpikir ulang untuk sering meminumnya karena air kelapa punya banyak manfaat berikut. 1. Mengatasi dehidrasi, terutama saat sakit diare, disentri dan kolera. Air kelapa memiliki keseimbangan elektrolit dan plasma yang hampir sama dengan darah. Itu sebabnya air kelapa mudah untuk mengisi cairan tubuh. 2. Menguatkan sistem imun dari penyakit gusi, infeksi saluran pencernaan, tifus dan infeksi.Air kelapa memiliki kandungan untuk menghilangkan bakteri dan melawan virus. 3. Menurunkan berat badan tanpa efek samping, seperti yang terdapat pada obat-obatan kimia. Air kelapa memiliki kandungan lemak, gula dan kalori rendah. 4. Menambah energi, sebagai pengganti minuman energi kemasan. Air kelapa meningkat...
Lebaran nanti, tentu berbagai hidangan santan akan banyak tersedia di rumah. Mulai dari opor, gulai, rendang, hingga lainnya. Menu tersebut tidak habis dalam sehari, tak jarang terbuang lantaran makanan bersantan mudah basi. Lalu bagaimana caranya menyimpan agar makanan bersantan tersebut tidak mudah basi?
1. Masukkan ke Kulkas
Setelah disajikan dalam suhu ruangan, taruh makanan bersantan ke wadah tertutup. Jika makanan masih banyak, anda dapat menutup panci dengan plastik wrap agar kedap udara. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas.
2. Hangatkan terlebih dahulu
Jika ingin menyimpan makanan bersantan di luar kulkas, anda dapat mendidihkannya terlebih dahulu. Jadi, panaskan makanan hingga mendidih, lalu biarkan beberapa saat hingga makanan kembali bersuhu ruangan. Setelahnya tutup panci dan simpan di tempat kering.
3. Jangan diaduk setela dipanaskan
Jika terpaksa mengaduk makanan setelah dipanaskan, anda diwajibkan kembali memanaskannya hingga mendidih sebelum makanan disimpan. Tak tertutup kemungkinan adanya anggota keluarga yang ingin menyantap makanan yang mau disimpan usai dipanaskan. Inilah yang membuat makanan bersantan cepat basi.
4. Simpan di freezer
Jika tidak ingin mengonsumsi makanan bersantan dalam waktu dua hari kedepan, anda dapat menyimpannya ke dalam freezer. Masukkan makanan dalam wadah tertutup atau plastik tebal, lalu bekukan dalam freezer. Sebaiknya jangan simpan lebih dari 1 minggu agar rasanya tidak berubah.
Comments
Post a Comment